Posted by Akie on 11th 8月 2010

RAMAZAN 1st day’s Dinner ラマザン初日の夕食

●トルコ、ラマザン(ラマダン)初日の夕食

トルコでたまたま迎えたラマザン初日。

※ラマザンとは・・
約一ヶ月続く断食でイスラム五行のひとつ。
日が出ている間、食べ物はもちろん水やタバコなど一切口にしない。
唾すら飲み込まない人もいるほど。
普段お酒を飲んでいても、この期間は日没後も飲まない人が多い。

今日はトルコ人のレベントさんと一緒の夕食です。
一緒に向かった先はレベントさん宅ご近所のロカンタ(大衆食堂)

今年のラマザンは8月11日~9月8日。日没は大体夜の8時頃。
日没近くにロカンタに入りお料理を注文。
ふと周りを見渡すと、テーブルに料理はあるものの誰も手をつけていない。
日没の合図が出るまで、皆食べないで待っているとの事。

イスラム色の薄いトルコ・・あんまりラマザンも皆守ってないのかな?と思いきや
意外と敬虔な人が多く驚きでした。

料理はこんな感じで・・

ドマテス・チョルバス(酸味が効いたトマトのスープ!)

ヤプラック・ドルマス(ブドウの葉で具を巻いた前菜)

ジャジュク(ヨーグルトときゅうりの和え物。デザートじゃなくて立派な前菜)

他にもたくさん!色々とトルコ料理を食べる事が出来て良かったhare
やっぱり地元の人がいくお店のほうが安くておいしい。

お家に泊めてくれたレベントさんと。

この写真の直後、レベントさんのお友達、カガーンさんと合流。
4人で夕食後、とっておきの夜景スポットに案内してくれましたkira
チャイを飲みつつ見たキレイな景色は最高!

ちょっと写真ブレブレ(笑)

おうちに帰った後もトルコ人のお二人との交流は続き・・
私とカガーンさんはお酒を飲みつつ、レベントさんとカツヤはソフトドリンクで
長~い夜は更けていきました・・

※ビールを飲みつつラマザンについて説明してくれたカガーンさん。
ラマザン中は禁酒する人が多いんだよーて話しながら、自分のビールをチラ見。
自分は飲んじゃってるけどね(笑)と、
つじつまが合わなくて笑っちゃったのがおもしろかった。
レベントさんは飲まない派っぽかった。人によって厳格さの違いはありつつも
1ヶ月もの長い間、断食を続けるのは相当大変なはず。
宗教の教えとはいえ、それを守り続けている事。本当に尊敬します。

◇料金
ロカンタ    15TL(約850円)
チャイ     1TL(約70円)
ラク(ボトル) 10TL(約700円)

No related posts.

No comments yet!

Post your comments

Spam Protection by WP-SpamFree